Донецк, ул. Горького, 150
Пн.-Вс.: 8:00-20:00
Слайд 0
Слайд 1
Вы находитесь: ГлавнаяИнтересные статьиРецепт: фруктовый хлеб с грецкими орехами

Рецепт: фруктовый хлеб с грецкими орехами

Рецепт: фруктовый хлеб с грецкими орехами

Грецкие орехи и банановое пюре — это отличное сочетание сбалансированных и насыщенных ароматов. Переспелые бананы обеспечивают изделию сочность. Если завернуть выпеченный и охлажденный хлеб в бумагу или пищевую пленку и выдержать одни сутки, вкус намного улучшится. Хлеб хорошо сохраняется в морозильной камере.

Орехи великолепно дополняют фруктовый хлеб, придают богатый вид, как бы намекая о натуральности продуктов, а малое количество молотой корицы и мускатного ореха обеспечивают фруктовому хлебу приятный запах пряностей. Подавайте его к чаю, как кекс. Общее время приготовления: 1 час 20 минут.

Для 1 буханки вам потребуется:

  • 2 стакана муки общего назначения;
  • 1⁄2 чайной ложки соды;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 2 взбитых яйца;
  • 1+1⁄2 чайной ложки разрыхлителя;
  • 1+1⁄2 стакана бананового пюре (из 5 штук);
  • 1 чайная ложка молотой корицы;
  • 1/2 чайной ложки мускатного ореха;
  • 1 стакан сахара;
  • 1⁄2 стакана масла растительного (или топленого, или маргарина);
  • 1⁄4 стакана рубленых грецких орехов.

Как приготовить хлеб:

Сбрызнуть кулинарным спреем прямоугольную форму для выпечки размером 22 на 12 см или две маленьких хлебные формы; убрать на время в сторону.

Разогреть духовку до 180 градусов С.

В большой посуде сложить муку, пищевую соду, разрыхлитель, соль, порошок корицы и мускатного ореха; перемешать для равномерного распределения.

В отдельной миске перемешать яйца, банановое пюре, сахар и масло; соединить всю яичную смесь с мучной; всыпать орехи. Пере5ложить тесто в подготовленные формы.

Выпекать хлеб от 55 до 60 минут в большой форме или от 40 до 45 минут в двух формах меньшего размера, либо до тех пор, пока деревянная палочка, вставленная в центр изделия, не будет выходить сухой и чистой на ощупь.

Остудить непосредственно в форме в течение 10 минут; освободить от формы и полностью охладить на решетке. Наслаждайтесь!

Упоминаемые товары

Продавец: Сундучок орехов Сундучок орехов
Грецкий орех бабочка i

47.50 р.

 
 
Продавец: Сундучок орехов Сундучок орехов
Грецкий орех рядовка i

38.00 р.

 
 
Продавец: Сундучок орехов Сундучок орехов
Палочки корицы i

300.00 р.